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雖然全國各地氣溫不同,但便利的交通和南北通達(dá)的物流鏈,使得不同地區(qū)近期上市的水果顯得有些大同小異。菠蘿、甘蔗和草莓已經(jīng)開始全面上市,而杏、青梅、櫻桃和芒果等應(yīng)季水果,也開始在大大小小的水果攤上嶄露頭腳。買些最新上市存,上海保潔公司則須注意一下幾個關(guān)鍵點(diǎn)。
首先,新鮮水果的儲藏,對溫度的要求很高,如能保持一定的溫度,對抑制細(xì)菌的侵害,會有很大好處。目前賣場上一部分具備智能變溫室的冰箱,可針對不同的水果和蔬菜所需要的最佳溫度,來最大程度地實現(xiàn)保鮮的效果。比如蘋果,最合適的是0攝氏度左右的溫度,依照不同水果的特性,智能變溫室一般可提供三個階段(-3,-1,4)的自由變溫,能夠讓包括水果、肉類(-3°最佳)和魚類等在內(nèi)的食物都處于極佳的溫度狀態(tài),保溫保鮮效果更佳,確保營養(yǎng)不流失,新鮮更持久。
武漢榮泰安物業(yè)當(dāng)然,要吃到最新鮮的水果,除了了解保鮮的方法之外,還要了解哪些才是真正的應(yīng)季水果。有些人喜歡嘗鮮,傾向于購買反季節(jié)的水果,其實,那種水果的人工痕跡太重,可能含有較多的化學(xué)成分或是曾經(jīng)基因突變而形成,對身體健康沒有好處。反倒不如,到什么時候,吃什么水果,來得自然。
再次,通過封閉的空間限制氣體的流動,這樣能夠在局部形成氧氣多、二氧化碳少的情況,從而幫助水果進(jìn)行營養(yǎng)呼吸,并防止不同水果之間發(fā)生串味現(xiàn)象。據(jù)記者了解到,LG豪華雙開門冰箱對儲存食物的氣味也有特殊照顧防止串味現(xiàn)象的發(fā)生;而冷藏室中的除臭系統(tǒng),則可以把異味徹底清除,從而讓食物更加新鮮、美味。通過封閉的環(huán)境和特殊照顧,儲存在冰箱中的水果會像剛采摘下來似的。
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